PHP 乱码的顽症--部分乱码

先上代码
<?php

header("content-type:text/html;charset=utf-8");

$filep="text/ok.txt";
if(file_exists($filep))
{
$fop=fopen($filep,"r");
$k=0;
while(!feof($fop)&&$k {
$str=fread($fop,"200");
echo "

".str_ireplace("\r\n","
",$str)."

";
$k=$k+200;
}
}

else
{
echo "failed open file";
}
clearstatcache();
？>
输出是这样的，（我的ok.txt文本中内容是--本文--两个字的不断重复。）
上图。

$str=fread($fop,"200"); utf-8 是占3个的 ，需要不乱码就需要填写一个能被3整除的数字哦