为什么百度对程序内部设定的编码视而不见

                                大家好,我是深圳明志财富的一枚小小的程序员,我再设计P2P平台的,已经将head文件里定义了网站编码为utf8了。为什么百度抓取的时候,判断不到编码呢,。自行返回国际编码 String iso = new String(gbk.getBytes("UTF-8"),"ISO-8859-1"); 
                     知道的大神看一些吧, www.mzcf88.com