生成的是乱码 而且是一坨。
iText在linux环境下，怎么用啊。
使用iText生成中文PDF文件时，有时会出现中文乱码的问题。这通常是由于没有正确的中文字体文件造成的。为了解决这个问题，你需要在代码中使用正确的中文字体。
在Linux系统中，可以使用以下方法解决中文乱码问题：
1.安装中文字体：在Linux系统中，你可以使用apt-get或yum命令来安装中文字体。例如，你可以使用以下命令来安装SimSun字体：
sudo apt-get install ttf-simsun
2.使用中文字体：在使用iText生成PDF文件时，你需要指定使用的字体。例如，你可以使用以下代码来使用SimSun字体：
BaseFont bfChinese = BaseFont.createFont("/usr/share/fonts/truetype/simsun.ttc,1", BaseFont.IDENTITY_H, BaseFont.EMBEDDED);
3.设置字体：在iText中，你可以使用Font类来设置文本的字体。例如，你可以使用以下代码来设置使用SimSun字体的文本：
Font fontChinese = new Font(bfChinese, 12, Font.NORMAL);
4.使用字体：最后，你可以使用带有设置好的字体的文本来生成PDF文件。例如：
document.add(new Paragraph("这是中文文本", fontChinese));