C++map类型 这里用[]操作符为什么会报错？

如图：scores类型是map< string, grade> grade是usigned int类型别名，gradeName是传进来的const string& 类型

我在其他文件里写类似的测试是没问题的，只有在这里，为什么呢？

你的map对象是const类型,你通过下表运算符返回的是一个可以改变的，也就是一个左值，这种事错误的。你需要调用map的const方法获取。
如果你是c++11，可以使用at获取。