python 用 '\xe4\xbd\xa0' 转换为 b'\xe4\xbd\xa0'(最好不使用任何库)

# 1.已知:
'你好'.encode()
# 输出
b'\xe4\xbd\xa0\xe5\xa5\xbd'   # bytes

# ----------------------------------------------

# 现在拥有
'\xe4\xbd\xa0\xe5\xa5\xbd'     # type: str

# 需要转化为(关键是 这一步转化不会)
b'\xe4\xbd\xa0\xe5\xa5\xbd'   #  type: bytes

# 得到:

'你好'

有大佬会做吗?

或者说 除了 encode() 怎么构造出 bytes 类型

str1='\xe4\xbd\xa0\xe5\xa5\xbd'
print(bytes(ord(i) for i in str1))

result = []
s = '你的字符串'
for i in s:
    a = struct.pack("B", ord(i) / 256)
    b = struct.pack("B", ord(i) % 256)
    result.append(a)
    result.append(b)